Let me cook for you :)

Turkish flagKabul edin ki aileden hele ki anneden uzakta olmak zor. Ama anneden uzakta olmak çok şey öğretiyor. Bi kere kendini beslemen gerektiğini; vitamini, eti, sebzeyi dengeli bir şekilde yemen gerektiğini öğreniyorsun, ki en önemlisi ve yazımın teması da o. Yoksa bünye bir anda çöküyor ve yapman gereken onca işin varken sen yataktan çıkmak dahi istemiyorsun.

English flagAdmit it, living far from family, especially from your mom is really difficult. However, it teaches you a lot. First and the most importantly, you learn how to feed your self including vitamins,meat, and vegetables to your menu, which I think is the most important thing I learnt here by living alone, also this is the topic of this post. If you don’t learn how to feed youself, your immune system shuts itself down when you have a lot to do and if it happens, the only thing you want to do is to hug your bed until you feel better.

Turkish flagMilano’ya gelmeden önce bir çok arkadaşım benim burada aç kalacağımı, sürekli makarna yiyeceğimi söyleyip takılırdı bana. Tamam bi süre gerçekten makarna yedim. Alışana kadar. Tek başıma olduğum gerçeğini algılayana kadar. Sonra bir anda içimden bir ev kadını çıktı. Yemekler uydurmalar, püf noktaları bulmalar, dışarda yemeyeyim evde yemek var demeler… Hatta bir yemek tarifi sitesini bile takip eder oldum. O derece. Bu arada evde fırın yok, mikrodalga var. Acaba hangi yemeği pratik yaparım mikrodalgada diye onu araştırıyorum bir süredir. Şimdilik favorim kaşarlı mantar. Aklınıza gelenler, a a bak bunu da yap dedikleriniz varsa lütfen yorum bırakın, cidden ihtiyacım var böyle ipuçlarına! 🙂

English flagBefore coming to Milano, most of my friends were saying that I will always be hungry and always eat pasta. Okay, for a period, I really ate lots of pasta. Until I get used to Milan and living alone. Now I am making up new dishes, finding tips to cook something better. I am even following a website that shares recipes! By the way I don’t have oven at my house but I have microwave. So I am trying to find out what I can cook with it. My favourite is mushroom with cheese. If you have some suggestions for me, please leave a comment, I really need suggestions! 🙂

Turkish flagYemek yaptığıma inanmayanlara, ah Ezgi orada neler yiyordur diyenlere, vah vah diyenlere de şaheserlerimin fotoğraflarını armağan ediyorum. Daha çok var aslında ama aşağıdakiler neredeyse ilk kez denediğim ya da ilk kez başarılı olduğum yemeklerin fotoğrafları. Devamı gelecek 🙂

English flagFor those do not believe I cook, my masterpieces are below. There are more of these, but I shared the ones that I tried for the first time or the ones that I am successful for the first time. To be continued 🙂

Turkish flag 1.Tavada kızarmış somon (baharatlı), salata, patates

2. Mücver

3. Pilav ve mantar sote

 

English flag 1st one: Grilled salmon (with spices), salad, potato

2nd one: Zucchini hash browns (potato, egg, flour, zucchini, parsley)

3rd one: Rice with sauteed mushroom (minced meat, carrot, mushroom, onion)

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s